MADENSEL TUZLAR
Değişik besinler içeren bir diyet, bebeklerin madensel tuz gereksini­mini karşılar.

 Neye yararlar?
 İnsan bedeninde birçok maden­sel tuz (bazıları ötekilerden daha fazla miktarda olmak üzere) bulun­maktadır. Organizmanın düzenli olarak çalışabilmesi için vazgeçil­mezdirler. Madensel tuzların en önemlilerinden biri olan kalsiyum, kemiklerin ve dişlerin oluşmasını sağlar; kalsiyumla birlikte potasyum ve fosfor da kemikler için yararlıdır. Burada en geçerli madensel tuzlar arasında demiri de saymalıyız.
 Çeşitli besinlerin 100 gr'ında bu­lunan madensel tuz
 demir         sebzeler                  1,6 mgr
                   yumurta sarısı         7,2 mgr
                   karaciğer                 6,6 mgr
 kalsiyum    süt                            118 mgr
                   peynir                       800 mgr